“我自己做了草莓抹茶当早餐——在你尝试之前你应该知道这一点。”

抹茶和草莓是夏天最流行的两种口味——那么当你把它们结合在一起会发生什么呢？抖音上充满了食谱和新食物的灵感——包括火了的草莓抹茶，看起来是完美的早晨甜点。

抹茶真的能让我们在早上喝咖啡时提神，而草莓抹茶拿铁听起来是炎热晴天的完美饮料。这个广受欢迎的食谱由草莓酱、燕麦牛奶和抹茶粉加冰组成，在家做起来再容易不过了——所以我知道我必须试一试。

我重现了风靡一时的草莓抹茶饮料

在我开始评论之前，我必须对那些想自己尝试这个配方的人做一个免责声明——向我学习，不要穿白色的，除非你想像我一样被绿色粉末覆盖。

我选择了我最喜欢的抹茶粉——完美泰德有机抹茶粉，和燕麦牛奶作为我的主要食材，然后用草莓酱调味。我也见过一些人用新鲜草莓或混合草莓。但为了方便，我选择了果酱。

我密切关注TikTok上的食谱，在杯子里倒了一大汤匙果酱，然后倒入冰块。然后我倒上燕麦牛奶，然后搅拌一勺抹茶粉和热水。

许多人推迟制作抹茶，因为必须将其搅拌在一起，并且需要合适的器皿。但是，如果你没有打蛋器，我也见过有人用电动打蛋器，它也能起到同样的作用。搅拌抹茶很重要，特别是对于仪式级的抹茶，因为高质量的抹茶粉喜欢结块，没有人希望它结块。

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我对结果很满意，但我知道我需要更多的果酱

当我准备好饮料的时候，首先把果酱和燕麦牛奶分层，然后把抹茶倒在上面，我搅拌了一下，发现果酱很硬。我想下次，我会把果酱从冰箱里拿出来，让它变软，融化一点，就像它在我的杯子底部结块一样。

也许如果果酱更稀一点，它会更容易混合，并赋予真正的草莓味，但无论如何，它仍然非常美味。这个配方给我留下了深刻的印象，因为它完美地混合了甜味和真正的抹茶味道，非常适合夏天。

抹茶是什么？

抹茶是一种源自日本的绿茶粉，在日本的茶道中已经使用了几个世纪。抹茶的叶子是专门在阴凉处种植的，可以产生大量的叶绿素，这使它们呈现出鲜艳的绿色。抹茶粉也富含抗氧化剂和镇静氨基酸，有助于给它带来广泛的健康益处。

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市面上有很多不同的抹茶配方，完美泰德让抹茶比以往任何时候都更容易制作调味饮料。他们的产品包括香草粉、草莓粉和标志性的红莓粉。

而Oatly也在他们的产品手册中分享了一些自己的抹茶配方，包括Ube抹茶拿铁，将绿色抹茶、紫色抹茶和Oatly混合在一起，让你的抹茶饮料变得更加美味。

如何制作风靡全球的草莓抹茶

成分

仪式级抹茶粉燕麦牛奶草莓酱

方法

在杯底放一汤匙果酱，然后加冰。倒入燕麦牛奶，大约3/4。在碗中加入一勺抹茶粉，加入60毫升的沸水，搅拌均匀，去掉所有的团块。倒入牛奶、冰块和果酱，搅拌均匀，就可以享用了！

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